時々、黄身が二つ入った卵があるのですが：太陽卵の落水正商店（長崎県雲仙市愛野町）

二黄卵は、産卵を開始してまもない若い鶏がよく産みます。産卵初期には産卵リズムが安定していないため、しばしば連続的に二個の卵黄が排卵されて卵が形成されてしまいます。産卵を開始してから最初の1カ月間は、二黄卵の割合は産卵数の約5％にもなります。ただし、二黄卵は孵化しません。