無選別の卵や無洗卵の卵は、安心なのですか：太陽卵の落水正商店（長崎県雲仙市愛野町）

最近GPセンターで処理しない放し飼いたまごなどが流通していますが、殻に付着した鶏のフンや細菌など衛生的な問題を含めますと安心できるとはいえません。もし食べる場合はよく洗って早めに食べ、保存する場合などは冷蔵庫に入れる前によく洗った方がよいでしょう。