五島うどん地獄炊きセット 長崎五島のご当地うどんは落水正商店

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五島うどん地獄炊きセット 長崎五島のご当地うどんは落水正商店

長崎・五島列島に伝わる郷土料理

五島うどん地獄炊きセット
麺通からも人気!長崎・五島のご当地グルメ
コク旨たまご醤油うどん
茹で立てコシ強うどんを、コク旨たまご醤油で
五島うどん「地獄炊きセット」
1セット 3,150円(税込)
「地獄炊き」とは古くから長崎・五島列島に伝わる家庭料理。ぐらぐらと茹で上げた五島うどんを鍋のまま食卓へ。あご出汁につけて食べたり、醤油×溶き卵で食べたり、さらには鰹節や刻みネギを加えたり。豪快に「茹でたてのおいしさ」をご賞味ください。島人がこよなく愛した味を、丸ごとお届けします。
  • ●賞味期限 :特になし
  • ●保存方法 :冷蔵(卵)常温(うどん 醤油 かつお削り節)
  • ●配送予定 :入金確認後、3日以内に発送します
  • ●配送料金 :地域ごとに異なります、詳しくはこちら!
  1. ●商品内容 :五島うどん地獄炊きセット
    ※太陽卵15個・五島うどん4袋・醤油1本・かつお削り節8袋
  2. ●商品価格 :3,150円(税込)
  3. ●商品数量 :1セット
  4. ●商品在庫 :あり
  5. ※詳しい調理方法などはこちらのページをご覧ください!

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※大切な方への贈り物や家族団らんのお食事に!

豊富なビタミンE、低いコレステロール

直営農場:千綿ファーム

よく分かる!五島うどん地獄炊き

長崎・五島列島に昔から伝わる郷土料理
地獄炊きに使う五島うどんは、日本三大うどんの一つ。遣唐使の時代に大陸から海を渡り、長崎・五島列島へ。以来、千数百年の歴史を持つ伝統的なうどんです。そんな五島うどんの魅力を堪能できるのが、長崎県に伝わる郷土料理「地獄炊き」。たっぷりのお湯で茹で上げた熱々の五島うどんを、あご出汁や醤油につけてシンプルに。太陽卵を割り入れた醤油にくぐらせていただけば、まろやかな旨みが加わって、ひと味違った美味しさです。

五島うどん地獄炊きセット

手延べならでは、コシと弾力のある食感
機械製麺が主流になる中、五島うどんは今でも「手延べ」の伝統製法を守り続けています。手延べの際には、島に自生する椿の実を搾った椿油を、丁寧に塗りながら仕上げるのも特徴。その後、五島列島の風に当てて天日干しして、完成の時を迎えます。手間ひまかける分、細麺なのにしっかりしたコシがあり、もちもちとした弾力も……。艶やかで美しく、そうめんにも似たつるつると心地よいのど越しは、麺通でも思わず納得できるほど。

手間暇かけた手延べうどん

夏も冬も!五島うどんのおいしい食べ方
熱々でいただく地獄炊きは、寒い時期の凍えた身体には何よりのごちそうです。五島うどんとセットでお届けする醤油に太陽卵を割り入れ、旨みを絡ませてお召し上がりください。一方、夏場の暑いときは、冷やして食べるのがおすすめ。茹でた五島うどんをしっかりと冷やして、お好みで山芋やネギ・生姜・ワカメなどのトッピングを。一緒にお届けするかつお削り節と太陽卵をかけ、セットの醤油か、市販のつゆでお召し上がりください。

夏場は冷やすのがオススメ

卵で食べる地獄炊きは、バランス栄養食
卵は「完全食品」とも呼ばれるほど、栄養豊富な食材です。必須アミノ酸をバランス良く含み、ビタミンやミネラルもたっぷりと含んでいます。「五島うどん地獄炊きセット」は、伝統的な長崎の郷土料理に、長崎の自然卵・太陽卵を加えることで、美味しいバランス栄養食にしました。食べ盛りのお子様の食事や、受験生のお夜食など、ご自宅用としてはもちろんのこと、大切な方への贈り物ギフトとしても、ぜひ、お役立てくださいませ。

長崎の郷土料理「地獄炊き」

必ず見つかる!お探しの卵商品一覧

自然の恵みを存分に味わえる九州産卵。まずは「卵かけごはん」や「ゆで卵」でシンプルに味わってください。
卵の通信販売を扱う当社では、新鮮かつ安全な卵を産地直送でお届け!宅配用・業務用・贈答用にも最適です。

最高級卵「特選太陽卵」30個入り
高級卵「特選太陽卵」
30個入り 3,500円
はじめてのご注文やお中元などの贈答用に最適の高級ブランド卵!
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最高級卵「特選太陽卵」50個入り
高級卵「特選太陽卵」
50個入り 5,000円
業務用の他、家庭用としても満足いただけるサイズの高級自然卵!
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最高級卵「特選太陽卵」5kg入り
高級卵「特選太陽卵」
5kg入り 6,500円
卵を大量に使われる法人の方など太陽卵の中でも厳選した高級卵!
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最高級鶏卵「タウリンの里」6個入り12パック
最高級鶏卵「タウリンの里」
6個入り12パック 7,000円
【贈答用】紅ズワイガニの良質な部分を利用して造り上げた高級卵
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新鮮卵「太陽卵」6個入り1パック
新鮮卵「太陽卵」
6個入り1パック 350円
【家庭用】人気商品の太陽卵を、ワンコイン以下のお試し価格で!
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新鮮卵「太陽卵」10個入り1パック
新鮮卵「太陽卵」
10個入り1パック 450円
【家庭用】人気商品の太陽卵を、ワンコイン以下のお試し価格で!
ご注文はこちら
自然卵「太陽卵」6個入り3パック
自然卵「太陽卵」
6個入り3パック 980円
【家庭用】当社自慢のたまごを、買い求めやすいお値段でご用意!
ご注文はこちら
自然卵「太陽卵」10個入り3パック
自然卵「太陽卵」
10個入り3パック 1,280円
【家庭用】当社自慢のたまごを、買い求めやすいお値段でご用意!
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最高級鶏卵「タウリンの里」6個入り3パック
最高級鶏卵「タウリンの里」
6個入り3パック 1,350円
【家庭用】紅ズワイガニの良質な部分を利用して造り上げた高級卵
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海洋性コラーゲン入り「美・コラーゲン」6個入り3パック
「美・コラーゲン」
6個入り3パック 980円
【家庭用】太陽卵の配合飼料に、海洋性コラーゲンを加えた新鮮卵
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太陽卵の小粒タイプ「青春のたまご」10個入り3パック
「青春のたまご」
10個入り3パック 980円
【家庭用】若鶏が130~200日の間に産卵したピチピチの新鮮卵
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自然豊かに育まれた「雲仙の卵」10個入り3パック
「雲仙の卵」
10個入り3パック 1,080円
【家庭用】自然豊かな長崎・雲仙で育まれた、栄養価豊富な新鮮卵
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産地直送「太陽卵温泉卵(だし付)」4個入り3パック
「太陽卵温泉卵(だし付)」
4個入り3パック 890円
【家庭用】お腹への消化も良い、栄養満点の温泉たまご(ダシ付)
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「たま卵セット」1セット
「たま卵セット」
1セット 980円
選ぶのに迷われた方はまずコレ!はじめての方にもオススメです!
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「ファミリーセット」1セット
「ファミリーセット」
1セット 980円
10個入りの各商品が味わえる、バラエティー豊かなセット商品!
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「卵かけご飯セット」1セット
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1セット 1,180円
20個入り太陽卵+専用しょうゆ1本がセットになった、お得商品
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卵かけご飯専用醤油
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1本 300円
鰹の出汁と昆布の風味を活かした丸大豆使用!卵かけご飯専用醤油
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五島うどん地獄炊きセット
五島うどん地獄炊きセット
1セット 3,150円
「ツルツル&コシ強細うどん」と「まろやか甘い生卵」がセットに
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期間限定「初たまご」
30個入り 980円
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【業務用】卵を大量に使われる、洋菓子店や飲食業の方などは…
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お買い物ガイド(はじめての方へ)

このたびは、九州長崎・落水正商店の「通販サイト」へお越しいただき、誠にありがとうございます。
当販売サイトでは、鶏卵一筋・老舗専門店の「卵の通信販売」も行っておりますので、ぜひご利用ください。

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