新発売「五島(ごとう)うどん地獄だきセット」

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新発売「五島(ごとう)うどん地獄だきセット」

最新の更新情報を皆さまにお届け

みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

本日はこのたび当社にて、新しく発売することになった、
「五島うどん地獄だきセット」の調理方法などについて、ご説明します。
よろしかったら、今後のご購入の参考にしてみてくださいね。
※ご購入いただいた方からの感想の声もお待ちしています!

麺通からも人気!長崎・五島のご当地グルメ

麺通からも人気!ご当地グルメ

●五島うどんのおいしい茹で方
一束(200g)二人前を2リットルの沸騰している湯の中に、バラバラにして入れ、箸で軽くまぜて、再び煮立ったら、少々差し水をしながら吹きこぼれない程度に火加減して、7~10分程煮ます。麺がやや透明になったら火を止め、ザル等に移して水洗いをすると、まろやかにゆで上がります。

●地獄だきのおいしい食べ方
1.たっぷりの沸騰したお湯で、麺を茹でます。
  お好みの柔らかさになるまで、7分~10分間茹でてください。
2.茹で上がったうどんを一度、冷水で洗います。
3.あらたに沸騰したお湯の中にうどんを入れ、
  鍋のまま食卓に出し、そのまま鍋からうどんをすくって食べます。
4.かけ醤油に太陽卵を溶き、鰹節を加えたつけ汁につけて、お召し上がりください。
  ※お好みで、ネギやショウガなどの薬味を入れると、さらにおいしさアップします♪

茹で立てコシ強うどんを、コク旨卵醤油で

ツルツル&コシ強細うどんが特徴

●「五島うどん」って?
「日本の三大うどん」の一つと称される「五島うどん」
特産の椿油を塗りながら手延べで仕上げるため、細麺なのにしっかりとしたコシがあり、クセになるもちもちとした弾力。さらに、そうめんにも似たつるつると心地よいのど越しは、夢中になるおいしさです。そのルーツは古く、奈良時代という説も。

さかのぼること遣唐使の時代、元寇のときに捕虜となり、五島に住みついた中国人が教えたとも言い伝えられています。機械製麺が主流になる中、今でも手延べで製麺し、さらには五島の風に当てながら天日干しするため、生産量は少なく貴重な存在。
麺通の間では、「幻のうどん」とも言われています。

家族団らんのお食事にも最適!

大切な方への贈り物や、小腹がすいたときの夜食にも!

「ツルツル&コシ強細うどん」と「まろやか甘い生卵」に「出汁濃厚なコク旨醤油」
当社の太陽卵だからこそ実現できた、この三位一体のおいしさを、ぜひお試しください。

●五島うどん地獄だきセットのご購入はこちらのページからどうぞ!

「卵の通販と販売なら九州長崎に養鶏場を持つ落水正商店の太陽卵」
雲仙市愛野町から日本全国へ、完全無添加の新鮮な鶏卵をお届けします!

いつでも手軽に食べられる幸せ!まずは「卵かけご飯」でお試しください
卵を割ったとたん、目にする黄身の濃さに誰もが驚く太陽卵。中でもオススメしたいのが「卵かけご飯」です。あつあつご飯に卵をのせ、出汁の効いた醤油をかけるだけ。しゃばしゃばと無造作に流し込めば、じわじわと口の中に甘みが広がります。しかも、がつんとくる甘みではなく、穏やかな深みのあるコクだから、ごはんの甘味と本当によく合うんです!

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卵かけご飯にピッタリのたまご、太陽卵

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お買い物ガイド(はじめての方へ)

このたびは、九州長崎・落水正商店の「通販サイト」へお越しいただき、誠にありがとうございます。
当販売サイトでは、鶏卵一筋・老舗専門店の「卵の通信販売」も行っておりますので、ぜひご利用ください。

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