たまごのお話コラム 卵通販・卵販売なら九州にある落水正商店

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たまごのお話コラム 卵通販・卵販売なら九州にある落水正商店

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みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

おかげさまで太陽卵は、海外でもお喜びいただいています。
先日は台湾にお住いの方から、このようなお声をいただきました。

「台湾のスーパーで貴社の卵を購入していますが、
まとめ買いをしても、すぐに売り切れてしまいます。
直接、貴社の卵を購入することはできないでしょうか?」

送料の関係もあり、直接発送はできませんでしたが、
とてもうれしく、ありがたいお声でした。

日本の食材というと、安全・安心のイメージがありますが、
生で食べることを前提にしている日本の卵は鮮度がよく、
安心して食べることができる印象をお持ちのようです。

ただ、海外にお住まいの方から、こんなお声もいただきます。
「海外に運ぶのに時間がかかり、賞味期限が減るのが心配……」
なぜこのようなお声が出るかというと、日本の卵の賞味期限が、
海外の賞味期限と比べて、ぐっと短いためなんです。

  • ・日本の賞味期限 …… 2~3週間
  • ・海外の賞味期限 …… 30日以上

その理由は、賞味期限の定義が違うため。

  • ・日本 ……… 生で美味しく食べられる期間
  • ・海外 ……… 加熱調理して美味しく食べられる期間

ですから、決して日本の卵が日持ちしないわけではありません。
賞味期限を過ぎたとしても、一定の低温に保ってさえおけば、
3ヵ月間は加熱処理をすると、問題なく食べられます。

しかも、添加物を使用していない太陽卵は日持ちが良く、
海外にお住まいの日本人の方々から喜ばれているようです。

これからも、安全・安心で美味しい太陽卵をお届けします!
太陽卵は当社のオリジナルブランドで、商標登録した商品です。
類似品とくれぐれもお間違えのないよう、十分にご注意ください。

「卵の通販と販売なら九州長崎に養鶏場を持つ落水正商店の太陽卵」
雲仙市愛野町から日本全国へ、完全無添加の新鮮な鶏卵をお届けします!

いつでも手軽に食べられる幸せ!まずは「卵かけご飯」でお試しください
卵を割ったとたん、目にする黄身の濃さに誰もが驚く太陽卵。中でもオススメしたいのが「卵かけご飯」です。あつあつご飯に卵をのせ、出汁の効いた醤油をかけるだけ。しゃばしゃばと無造作に流し込めば、じわじわと口の中に甘みが広がります。しかも、がつんとくる甘みではなく、穏やかな深みのあるコクだから、ごはんの甘味と本当によく合うんです!

たまご一覧はこちら

卵かけご飯にピッタリのたまご、太陽卵

おいしい太陽卵通信販売商品一覧養鶏場のご案内生産者のご紹介安全卵の取り組み

みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

あなたは、毎日、何個の卵を食べていますか?
私は毎日、2個食べていただくよう勧めています。

例えば、1日2個以上卵を食べている人の統計によると、
肥満もなく、コレステロール値も日本人の平均値なのです。

卵を食べ過ぎると、コレステロールが心配と思われている方は
こちらの記事から誤解された理由を書いていますのでご覧ください。

卵は、ビタミンCと食物繊維以外、人間の身体にとって、
必要なすべての栄養素を含み、完全食品と言われています。

また、卵に含むタンパク質は食品の中でも、最も優れていて良質。
そして、卵のタンパク質を作っているのが、注目のアミノ酸なんです。

アミノ酸は免疫力アップ、疲れにくい体を作り、ダイエットにも欠かせない
栄養素です。しかも人間の体ではつくれない8種類の必須アミノ酸が、
すべてバランスよく含まれているのです。

卵を毎日食べることで、体に不可欠なアミノ酸が、
摂れますので、ぜひ毎日2個の卵を食べてくださいね。

当社の太陽卵は、普通卵より若返りのビタミンEが10倍、
βーカロテン2倍で、さらにミネラルも豊富です。
あなたの健康を食卓からサポート致します。

「卵の通販と販売なら九州長崎に養鶏場を持つ落水正商店の太陽卵」
雲仙市愛野町から日本全国へ、完全無添加の新鮮な鶏卵をお届けします!

いつでも手軽に食べられる幸せ!まずは「卵かけご飯」でお試しください
卵を割ったとたん、目にする黄身の濃さに誰もが驚く太陽卵。中でもオススメしたいのが「卵かけご飯」です。あつあつご飯に卵をのせ、出汁の効いた醤油をかけるだけ。しゃばしゃばと無造作に流し込めば、じわじわと口の中に甘みが広がります。しかも、がつんとくる甘みではなく、穏やかな深みのあるコクだから、ごはんの甘味と本当によく合うんです!

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卵かけご飯にピッタリのたまご、太陽卵

おいしい太陽卵通信販売商品一覧養鶏場のご案内生産者のご紹介安全卵の取り組み

みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

卵を割ったときに、黄身が二つ出てきたことがありませんか?
見慣れた卵とは様子が違うので、ビックリしたかもしれませんね。

黄身が二つある卵のことを、「二黄卵(におうらん)」と言って、
出会える確率が低い双子の卵。見つけたらラッキーなんですよ!

中には、「食べても大丈夫?」と心配される方もいますが、
結論から言えば、もちろん、二黄卵を食べても問題ありません。
なぜなら、二黄卵が産まれるのは、若鶏の生理現象によるからです。

産卵し始めて間もない若鶏は、排卵のリズムが整っていません。
すると、まれにではありますが、下記のようなケースが生じます。

  • ・間隔をあけずに、連続して排卵する
  • ・1回の排卵で、同時に二つの卵胞を排出

その結果、一つの卵白が、二つの卵黄を包み込むことになり、
卵黄が二つある「二黄卵」が生まれるというわけです。

特に、産卵開始から1~2か月以上に多い現象ですので、
排卵リズムが整えば、黄身一つの卵を産むようになります。
 
つまり、二黄卵は、健康な若鶏が産んだ黄身が多い卵。
味や栄養面はもちろん、安全面もまったく問題ありません。
むしろ、一つの卵で、まさしく「目玉焼き」になりますから、
二黄卵と出会えたら、なんとなくうれしくなってしまいせんか?

しかも、1羽の鶏が二黄卵を産む確率は、わずか1~2%!
希少な存在から、縁起物として喜ばれることも多いんですよ。

ごくまれに、卵黄が三つある「三黄卵」もありますが、
こちらも同じく、産卵開始間もない若鶏だからこそ生まれる卵。
なんら問題ありませんので、安心して、お召し上がりくださいね。

二黄卵や三黄卵と出会ったら、いいことが起こるかも?
そんなことを考えながら、卵を割るのも楽しいものです♪

「卵の通販と販売なら九州長崎に養鶏場を持つ落水正商店の太陽卵」
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お買い物ガイド(はじめての方へ)

このたびは、九州長崎・落水正商店の「通販サイト」へお越しいただき、誠にありがとうございます。
当販売サイトでは、鶏卵一筋・老舗専門店の「卵の通信販売」も行っておりますので、ぜひご利用ください。

ご注文方法について

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・インターネット販売(24時間365日受付)
・電話の場合 / 電話番号:095-822-9031
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