心と体の健康づくり 卵通販・卵販売なら九州にある落水正商店

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心と体の健康づくり 卵通販・卵販売なら九州にある落水正商店

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みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

人は年齢を重ねると、少しずつ食欲が落ちてきます。
「昔はもっと食べたのに」と感じる方も多いのでは?

運動量が減ったり、筋力が低下したりすると、
知らないうちに食欲が低下してしまいます。

ましてや一人暮らしだと、つい簡単な食事になりがち。
黙々と食べるだけでは楽しさも半減してしまい、
ますます食が細くなってしまうのです。

最近あまり食べられなくなった……という方に
気をつけていただきたいのが、たんぱく質不足です。

たんぱく質は、筋肉や骨・内蔵・髪の毛や爪など、
あらゆる身体作りに使われる大事な栄養素です。
しかもホルモンや酵素、免疫細胞なども、
たんぱく質を材料にして作られます。

だから、たんぱく質が不足すれば、筋力が落ちたり、
骨が弱くなったり、身体を守る機能が低下したり、
老化を進める原因になってしまいます。

食事量が減れば、たんぱく質が不足します。
十分なたんぱく質を摂るように意識しましょう。
あわせて、意識したいのがアミノ酸バランスです。

私たちの体内に存在するたんぱく質は約10万種類。
そのたんぱく質のすべてが、なんとわずか、
20種類のアミノ酸から作られています。

20種類のうち、11種類は体内で作ることができますが、
残りの9種類に関しては、作ることができません…。
つまり、食品から摂取しなければいけないのです。

体内で作れないものを「必須アミノ酸」と呼び、
卵は必須アミノ酸を豊富に含む食品として有名です。

他にも「牛乳・魚・肉」もアミノ酸バランスが優秀!
このような食材をバランスよく食べることにより、
良質なたんぱく質を補給するようにしましょう!

身体を作り、免疫細胞の材料でもあるたんぱく質。
今の時期は特に意識して食べるようにしてくださいね。

「卵の通販と販売なら九州長崎に養鶏場を持つ落水正商店の太陽卵」
雲仙市愛野町から日本全国へ、完全無添加の新鮮な鶏卵をお届けします!

おいしい太陽卵通信販売商品一覧養鶏場のご案内生産者のご紹介安全卵の取り組み

みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

女性に多い鉄分不足。貧血でお悩みの方も多いのでは?
鉄分は大切な栄養です。不足すると他にも、

  • ・疲れやすい
  • ・顔色が悪くなる
  • ・体が冷えやすい
  • ・肩や首すじがこる
  • ・舌が赤くはれて痛む
  • ・うつやパニック障害

といった症状が出ますので、注意が必要です。

実は鉄分を含んだ食品は意外とたくさんあります。
ただ、吸収されにくく、女性は月経もあるため、
どうしても不足しがちなんです。

鉄分サプリも多く売られていますが、
安易に頼るのはやめたほうが良いでしょう。
過剰摂取になり、肝臓障害を招く可能性があります。

そう、やはり食べ物から摂るのが一番です!
効率よく摂るため、性質を知っておきましょう。

鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄の2種類があり、
それぞれ特徴と含まれる食材が違います。

<ヘム鉄>
・動物性食品に含まれる。レバー・赤身肉など。
・吸収率が高い(約23%)

<非ヘム鉄>
・植物性食品に含まれる。緑黄色野菜・ひじきなど。
・吸収率が低い(約5%)

このように、非ヘム鉄は吸収率が低いため、
ビタミンCやたんぱく質と摂るのがポイント。
相性が良く、吸収率をアップさせてくれます。

実は卵にも鉄分が含まれているのをご存じですか?
しかも卵は、鉄分の吸収率をアップさせてくれる、
たんぱく質が豊富に含まれ、一石二鳥です!

卵100gの中には、鉄分1.8mgが含まれています。
どうぞ1日3個を目安にお召し上がりくださいね。

「卵の通販と販売なら九州長崎に養鶏場を持つ落水正商店の太陽卵」
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大人向けドリルやゲームなど脳トレが話題ですね。
いきいきと生きる上で、脳の健康はとても大切です。

実は脳も筋肉と一緒。鍛えることで働きが良くなります。
普段から十分脳を使い、活性化させたいものです。
そして、もう一つ意識したいのが栄養です!

脳は、重さにすると身体全体の約2%にすぎません。
でも重要な仕事をするため、たくさんの栄養が必要です。

私たちが食事などから得るエネルギーのうち、
2割近くもの栄養が、脳内で消費されています。

栄養の中には、青魚の栄養として有名なDHAをはじめ、
頭の働きを良くすると言われる栄養がいくつかあります。
脳が喜ぶ栄養をたっぷりと送り込んであげたいものですね。

いわゆる「頭が良くなる食べ物」の一つとして、
おすすめしたいのが、毎日の食卓に欠かせない卵。
なぜなら、コリンという栄養を豊富に含むからです。

どうしてコリンを摂ると、頭が良くなるのでしょうか?

それは、神経伝達物質アセチルコリンの材料になるため。
アセチルコリンは、記憶や集中力に関わる物質です。
コリンがないと、アセチルコリンを作ることができません。

逆に、コリンを補給することでアセチルコリンが作られ、
記憶力アップなど、頭が良くなる効果が期待できるのです。

しかも、アルツハイマー型認知症の方の脳を調べると、
アセチルコリンが不足していることが明らかになっています。
特に、ビタミンB12と併用することで予防改善につながる
可能性があるとして、研究が進められているそうです。

まもなく春、新学期や新年度がスタートします。
勉強を頑張る子どもたちが、ますます学力を伸ばすためにも、
中高年の方が脳力をアップさせ、いきいき過ごすためにも、
卵に含まれるコリンを活用していただきたいものです。

なお、コリンと相乗効果が期待できるビタミンB12は、
干しのり・あさり・レバー(牛・鶏)しじみ・牡蠣などに、
多く含まれていますよ。ぜひ、卵と組み合わせてくださいね!

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お買い物ガイド(はじめての方へ)

このたびは、九州長崎・落水正商店の「通販サイト」へお越しいただき、誠にありがとうございます。
当販売サイトでは、鶏卵一筋・老舗専門店の「卵の通信販売」も行っておりますので、ぜひご利用ください。

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