タンパク質は動物性と植物性、どちらの方が良い?

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タンパク質は動物性と植物性、どちらの方が良い?

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みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

たんぱく質は私たちの身体をつくる大事な栄養素です。
骨や筋肉、そして血液や皮膚、髪の毛にいたるまで、
身体のあらゆる部分をつくる基礎になっています。

ちなみにたんぱく質には動物性と植物性があります。
植物性のほうがヘルシーなかんじがするという理由で、
つい穀類や大豆、豆腐をはじめとした大豆製品など、
植物性たんぱく質ばかりを摂っていませんか?

絹豆腐

確かに植物性たんぱく質はカロリーが低めなので、
ダイエット中でもさほど心配する必要がありません。

ただし、動物性と植物性、それぞれに良さが違います。
動物性もほどよく取り入れることをおすすめします。

動物性たんぱく質の一番の魅力は吸収力の高さ。

植物性たんぱく質は体内への吸収率は70~90%。
しかし、一方の動物性は90~99%が体内で使われます。
同じ量でもよりたくさん使われることが分かりますね。

また、動物性たんぱく質は必須アミノ酸も豊富。
イソロイシンやトリプトファン・リジンといった、
健康に欠かせないアミノ酸をたくさん含んでいます。

動物性と植物性、どちらにもメリットがあります。
二つのたんぱく質をうまく摂りいれることが大切です。

たんぱく質は成長期の子どもはもちろんのこと、
大人にとっても欠かせない重要な栄養素です。

不足すると、体をつくるための材料が足りなくなるため、
体力が低下したり、肌トラブルにつながったりします。
いろいろな食材を偏りなく食べることが大切ですね。

たんぱく質

肉や魚・卵、そして、大豆製品など、
たんぱく質を含む食材をバランスよく食べましょう。

卵は良質な動物性たんぱく質を含む食材です。
美味しい太陽卵も毎日の食卓にお役立てください。

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この記事を書いた人ご紹介!
太陽卵美健の店長/岩素子(いわもとこ)/長崎県出身在住
私の想いはコチラの記事より「信頼のブランド!太陽卵誕生秘話」
商品を通して一人でも多くの方に元気で笑顔の毎日を過ごしてほしい。

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直営農場:千綿ファーム