女性に多い鉄分不足!貧血予防に活躍?意外な卵の力

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女性に多い鉄分不足!貧血予防に活躍?意外な卵の力

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みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

女性に多い鉄分不足。貧血でお悩みの方も多いのでは?
鉄分は大切な栄養です。不足すると他にも、

  • ・疲れやすい
  • ・顔色が悪くなる
  • ・体が冷えやすい
  • ・肩や首すじがこる
  • ・舌が赤くはれて痛む
  • ・うつやパニック障害

といった症状が出ますので、注意が必要です。

実は鉄分を含んだ食品は意外とたくさんあります。
ただ、吸収されにくく、女性は月経もあるため、
どうしても不足しがちなんです。

鉄分サプリも多く売られていますが、
安易に頼るのはやめたほうが良いでしょう。
過剰摂取になり、肝臓障害を招く可能性があります。

そう、やはり食べ物から摂るのが一番です!
効率よく摂るため、性質を知っておきましょう。

鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄の2種類があり、
それぞれ特徴と含まれる食材が違います。

<ヘム鉄>
・動物性食品に含まれる。レバー・赤身肉など。
・吸収率が高い(約23%)

<非ヘム鉄>
・植物性食品に含まれる。緑黄色野菜・ひじきなど。
・吸収率が低い(約5%)

このように、非ヘム鉄は吸収率が低いため、
ビタミンCやたんぱく質と摂るのがポイント。
相性が良く、吸収率をアップさせてくれます。

実は卵にも鉄分が含まれているのをご存じですか?
しかも卵は、鉄分の吸収率をアップさせてくれる、
たんぱく質が豊富に含まれ、一石二鳥です!

卵100gの中には、鉄分1.8mgが含まれています。
どうぞ1日3個を目安にお召し上がりくださいね。

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