たまごのお話コラム 卵通販・卵販売なら九州にある落水正商店

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たまごのお話コラム 卵通販・卵販売なら九州にある落水正商店

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みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

卵というと、「黄身に栄養が詰まっている!」と思われがち。
ところが実は、この白身にもちゃんと大切な役割があるんですよ。

カギを握るのは、卵白に含まれる「リゾチーム」という酵素。
皆さんにとっては、あまり聞き慣れない言葉かもしれませんね。

でも、リゾチームはとても働きものなんですよ。
身体に侵入するさまざまな細菌を溶かしてくれます。

しかも、「とことん溶かしてくれる」のが、リゾチームのすごいところ。
細菌はもちろん、脳の部分も含めて完全に溶かし、除菌してくれるのです。

ちなみに、リゾチーム自体は、卵白特有のものではありません。
たとえば、動物の体液や組織(涙・唾液・鼻汁・血液)、植物など、
自然界に広く分布しています。それほど、人にとって重要ということ。

そんなリゾチームが、一番効率よく含まれているのが卵白なのです。
卵白リゾチームは、抽出するのが比較的容易で、しかも安価。
医療用品はもとより、食品保存料としても使われています。

細菌に負けない身体づくりのため、白身も食べてくださいね♪

「卵の通販と販売なら九州長崎に養鶏場を持つ落水正商店の太陽卵」
雲仙市愛野町から日本全国へ、完全無添加の新鮮な鶏卵をお届けします!

いつでも手軽に食べられる幸せ!まずは「卵かけご飯」でお試しください
卵を割ったとたん、目にする黄身の濃さに誰もが驚く太陽卵。中でもオススメしたいのが「卵かけご飯」です。あつあつご飯に卵をのせ、出汁の効いた醤油をかけるだけ。しゃばしゃばと無造作に流し込めば、じわじわと口の中に甘みが広がります。しかも、がつんとくる甘みではなく、穏やかな深みのあるコクだから、ごはんの甘味と本当によく合うんです!

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卵かけご飯にピッタリのたまご、太陽卵

おいしい太陽卵通信販売商品一覧養鶏場のご案内生産者のご紹介安全卵の取り組み

みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

今とても大変な時期を迎えているのが、受験生ですよね。
お正月休みも返上し、ずっと頑張っていることと思います。

いよいよ受験本番!ぜひ、毎日2個の卵を習慣にしてくださいね。
なぜ、卵を2個食べるといいかというと、大きな理由が2つあります。

1:毎日元気!栄養を効率よく浸透させます

受験生が集中して勉強できるのは、元気な身体あってこそ。
卵は、私たちの体に必要な栄養素を、効率よく浸透させます。

もちろん、健康に欠かせないたんぱく質も豊富に含有。
2個食べると、1日の所要量のうち、約3割まかなえます。

2:脳の活性化!レシチンで頭をスッキリ

暗記するにしても問題を解くにしても、元気な脳が欠かせません。
卵に含まれるレシチンには、脳を活性化する働きがありますし、
神経細胞の伝達にも重要な役割を果たしていますよ。

なお、ビタミンB12(貝類・レバー類・青魚など)と一緒に食べると、
効率よく「記憶力のアップ」につながることが確認されています。
1日2個の卵を食べて、後悔のないよう受験したいものですね。

受験生の皆様が、志望校に合格されますようにお祈りしています。

「卵の通販と販売なら九州長崎に養鶏場を持つ落水正商店の太陽卵」
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おいしい太陽卵通信販売商品一覧養鶏場のご案内生産者のご紹介安全卵の取り組み

みなさん、こんにちは!
卵のネット販売の店長をしております、岩と申します。

卵はご存じの通り、とても栄養豊富な食べ物です。

ビタミンCと食物繊維以外は、ほぼすべての栄養素を含有。
健康で過ごすためにも、1日2個の卵を日課にしてくださいね。

特に注目したいのが、卵に含まれるビタミンB1。
疲労回復には欠かせないとても大切な栄養素ですが、
普段の生活では不足しがちになるって、ご存じですか?

というのも、ビタミンB1には、

  • ・水溶性なので、洗うと栄養素が流出してしまう
  • ・加熱調理によって、有効成分が破壊されてしまう

という性質があるため。

でも、卵なら大丈夫!もちろん、調理するときに洗いませんし、
加熱したとしても、実は、栄養素がほぼ損なわれないのです。

お出かけが気持ちいい秋の季節は、スポーツにハイキングにと、
何かと体力を使うことも多くて、身体は疲れやすくなっています。

「日本人が摂取する食材には、ビタミンB1含有の食品が少ない」
ということも指摘されていますから、気をつけたいものですね。
卵でビタミンB1を補給して、元気に秋を楽しみましょう!

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当販売サイトでは、鶏卵一筋・老舗専門店の「卵の通信販売」も行っておりますので、ぜひご利用ください。

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